ژلاتین حلال بارنبو

ژلاتین نوعی پروتئین طبیعی و خالص است که از هیدرولیز کلاژن موجود در استخوان و پوست حیوانات به دست می آید که دارای ۹۰- ۸۵ درصد پروتئین ،۲-۱ درصد نمک های معدنی و ۱۵-۸ درصد آب و فاقد هرگونه قند و چربی می باشد.

بخش عمده و اصلی ژلاتین تولیدی در دنیا از پوست خوک و بخش کوچکی از  آن نیز از پوست و استخوان گاو (با ذبح غیر شرعی) به دست می آید.

هم اکنون با افتخار اعلام میکنیم که با تولید و عرضه ژلاتین خالص ۱۰۰ درصد حلال واقعی و ایرانی با منشائ گاوی و ذبح شرعی ، در بسته بندی های خانگی علاوه بر ارتقای سطح سلامت جامعه، گامی مطمئن در راستای رفع نگرانی های شرعی و دغدغه های مصرف کنندگان محترم خود برداشته ایم.

ارزش غذایی :

جدول ارزش غذایی ژلاتین حلال :

ژلاتین و فواید آن :

ژلاتین به عنوان یک ماده پروتئینی ،دارای ۱۸ نوع اسید آمینه بوده که مقدار اسیدهای آمینه گلایسین، پرولین و هیدروکسی پرولین در آن  بسیار قابل توجه می باشد که وجود هریک از این اسیدهای آمینه دارای اهمیت بسزایی در بدن بوده و در بسیاری از فعالیت های زیستی در انسان مشارکت دارند.

در ذیل برخی از  اسیدهای آمینه موجود در ژلاتین با مختصری از نقش آن ها در بدن انسان اشاره می شود:

اسید آمینه پرولین و گلایسین :

• هیدرولیز کلاژن یا به عبارتی غضروف سازی
• کاهش اضطراب و تمدد اعصاب

گلایسین در فعالیت های سم زدایی از بدن توسط کبد نقش بسزایی ایفا می کند.

اسید آمینه لیزین :

• کمک به  ساخت عضلات و ماهیچه ها

اسید آمینه آرژنین :

• یکی از اسیدهای آمینه نیمه ضروری در سنتز کراتین در بدن انسان می باشد. کراتین نقش بسزایی در تولید انرژی در ماهیچه ها و سلامت پوست و ناخن ایفا می کند.

گلوتامیک اسید :

• این اسید آمینه برای ورزشکارانی که ورزش های استقامتی انجام می دهند بسیار ارزشمند است، به طوری که که باعث بهبود فرآیندهای احیای مجدد بدن انسان می شود.